Visiter Salamanque

Découvrez la Vieille Ville de Salamanque, un trésor architectural et historique au cœur de l’Espagne. Plongez dans ses ruelles médiévales, admirez ses monuments gigantesques et somptueux, profitez de son ambiance de ville étudiante (l’une des plus importantes du pays). 

 

 

La Vieille Ville de Salamanque est un véritable bijou de l’Espagne, reconnu pour son riche patrimoine historique et architectural et classé au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO.

Salamanque offre un festin de pierres sculptées et de génie humain à travers des édifices des époques médiévales, Renaissance et baroque.

Les visiteurs viennent aussi pour l’ambiance unique, étudiante, vivante et joyeuse, pour les nombreuses activités culturelles associées.

 

Que visiter à Salamanque ?

 

À Salamanque, chaque rue et chaque monument témoigne de son passé et de son patrimoine culturel. Le panorama architectural mêle style roman, gothique, plateresque, art nouveau et art déco.

Apparu en Espagne à la fin du XVe siècle, le style plateresque se caractérise par une ornementation sculptée détaillée, qui rappelle le travail des orfèvres (« plateros » en espagnol). Il marque une transition entre le gothique et la Renaissance.

Son université est l’une des plus anciennes d’Europe. Elle a façonné son identité intellectuelle et artistique.

Palais, couvents, places : la ville regorge de sites à explorer.

 

Vieille ville de Salamanque

 

La vieille ville de Salamanque se caractérise par un réseau de rues pavées bordées d’édifices médiévaux, d’influence de Renaissance et baroques.

Son tracé urbain, hérité du Moyen Âge, a vu l’émergence des nombreux bâtiments précités. Avec son patrimoine culturel et sa vie étudiante dynamique, elle illustre l’évolution architecturale et intellectuelle de la ville à travers les siècles.

 

Plaza Mayor de Salamanque

 

La Plaza Mayor est le cœur de la ville de Salamanque. Construite au XVIIIe siècle, elle suit les principes de l’architecture baroque.

Cette place se distingue par ses arcades, ses médaillons sculptés représentant des figures historiques et ses proportions harmonieuses.

Conçue par l’architecte Alberto Churriguera, elle est devenue un lieu de regroupement pour les habitants et les visiteurs.

 

Catedral Vieja et Catedral Nueva

 

Salamanque possède deux cathédrales accolées. La Catedral Vieja, commencée au XIIe siècle, adopte un style roman avec des influences gothiques.

Son retable du XIVe siècle, consacré à la Vierge de l’Assomption, est l’un des chefs-d’œuvre du gothique espagnol.

Puis, à partir de la fin du XVe siècle, l’édification de la Catedral Nueva s’inscrit dans la continuité du gothique tardif, avec l’introduction progressive d’éléments de la Renaissance, puis du baroque, notamment après les travaux du XVIIIe siècle.

 

Casa de las Conchas

 

Construite à la fin du XVe siècle, la Casa de las Conchas est un édifice civil mêlant gothique et style plateresque.

Sa façade est ornée de coquilles Saint-Jacques. Aujourd’hui transformée en bibliothèque publique d’État, elle conserve son patio intérieur et ses fenêtres finement sculptées, témoins du raffinement architectural de l’époque. Sa visite est gratuite.

 

Palais de Monterrey

 

Construit au XVIe siècle, le palais de Monterrey est l’un des plus beaux exemples du style plateresque en Espagne.

Sa façade finement sculptée et ses tourelles en font un élément architectural de référence de la ville. Il appartient encore à la maison d’Alba.

 

Palais de la Salina

 

Ce palais du XVIe siècle doit son nom à son ancienne fonction de dépôt de sel.

Son patio intérieur, aux arcs richement décorés et à l’ambiance Renaissance, illustre l’ornementation propre au style plateresque.

 

Couvent de San Esteban

 

Ce couvent dominicain, construit au XVIe siècle, se distingue par sa façade inspirée du mouvement architectural plateresque.

Cependant, le style du bâtiment dans sa globalité est plutôt gothique tardif, avec des influences baroques à l’intérieur.

Ce couvent dominicain fut un centre intellectuel majeur, où enseignaient des théologiens influents, dont Fray Luis de León.

 

Université Pontificale de Salamanque

 

Située au cœur de la ville, l’Université Pontificale de Salamanque occupe un édifice baroque, dont le dôme imposant est visible depuis de nombreux points de la ville.

L’architecture de l’ensemble, marquée par la monumentalité propre au baroque espagnol, est reconnaissable par la façade sobre et élégante.

 

Art nouveau et art déco : la Casa Lis

 

La Casa Lis est l’un des rares exemples d’architecture moderniste à Salamanque.

Construit pour l’industriel Miguel de Lis, le bâtiment se distingue des autres par sa structure métallique, sa façade sobre côté rue et son imposante verrière colorée.

Hébergeant aujourd’hui un musée d’art nouveau et d’art déco, elle abrite une importante collection de verreries, de bijoux, de sculptures et d’objets décoratifs du début du XXe siècle.

 

 

Quelle est l’histoire de Salamanque ?

 

Située sur les rives du Tormes, Salamanque possède une histoire qui remonte à l’Antiquité que les Romains construisirent un pont et donnèrent à la ville un rôle de carrefour.

C’est toutefois au Moyen Âge qu’elle devient un centre intellectuel majeur de l’Europe médiévale. Chaque époque y a laissé son empreinte, façonnant une ville dans laquelle se côtoient traditions académiques et innovations architecturales.

En 1218, le roi Alphonse IX de Léon fonde son ancienne université, l’une des premières d’Europe. Cela marque le début de son rayonnement académique et théologique. En parallèle, la Catedral Vieja, construite dès le XIIe siècle, témoigne de l’influence du style roman.

Au XIVe siècle, l’université gagne en prestige, atteignant son âge d’or au XVe siècle. Elle attire des penseurs comme Fray Luis de León. La ville s’embellit en même temps sous l’influence du mouvement plateresque, ce qui est visible sur la façade de l’université et la Casa de las Conchas de la fin XVe siècle. La Catedral Nueva, commencée en 1513, prolonge le gothique tardif, bien que des ajouts baroques aient été réalisés au XVIIIe siècle.

Le XVIIe siècle amorce un déclin relatif, bien que Salamanque conserve son héritage culturel.

La Plaza Mayor, dont la construction débute en 1729, devient au XVIIIe siècle un chef-d’œuvre du baroque espagnol.

Au début du XIXe siècle, la ville subit les conséquences de l’invasion napoléonienne. En 1812, lors de la guerre d’indépendance espagnole, la bataille de Salamanque oppose les troupes françaises aux forces britanniques et espagnoles. Cet affrontement provoque d’importants dommages, touchant notamment plusieurs bâtiments universitaires et religieux. Après le retrait des troupes françaises, Salamanque met plusieurs décennies à retrouver son dynamisme.

Malgré ces pertes, la ville conserve l’essentiel de son patrimoine et poursuit son développement architectural.

Grâce à la préservation de son riche patrimoine, la vieille ville est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1988. Cette reconnaissance montre la richesse architecturale et académique de Salamanque.

 

Quelles sont les spécialités culinaires de Salamanque ?

 

La gastronomie de Salamanque, ancrée dans la tradition castillane, met en avant des mets locaux où dominent en particulier le porc ibérique, les légumineuses et les recettes rustiques.

Le jamón ibérico de Guijuelo est une véritable référence gastronomique. Parmi les plats typiques figurent la chanfaina, un ragoût d’abats et de riz, et le hornazo, une tourte garnie de viande et d’œufs durs, tous deux emblématiques des fêtes locales.

La culture du tapeo est également bien ancrée, avec des spécialités comme le farinato, une saucisse épicée servie avec un œuf, ou le queso de Arribes, un fromage artisanal apprécié pour son goût intense. Les lentejas de la Armuña, lentilles cultivées dans la région, sont cuisinées avec du chorizo ou du boudin noir.

Une dégustation de ces spécialités permet de découvrir l’authenticité de la cuisine locale. Du côté sucré, les rosquillas de Ledesma et le bollo maimón, un gâteau moelleux aux œufs, sont des douceurs à ne rater sous aucun prétexte.

 

 

 

Pourquoi visiter la Vieille ville de Salamanque ?

 

La Vieille Ville de Salamanque est mondialement connue pour son ensemble architectural exceptionnel et sa longue histoire.

Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette zone est un témoignage vivant des époques médiévale, Renaissance et baroque.

L’intérêt d’une visite réside dans la découverte d’édifices historiques magnifiquement préservés, tels que la célèbre Plaza Mayor, la majestueuse cathédrale et l’Université de Salamanque, l’une des plus anciennes d’Europe.

 

 

Principales attractions de Salamanca

 

Monuments à ne pas rater

 

• La Plaza Mayor : Cœur vibrant de la Vieille Ville, cette place est un chef-d’œuvre de l’architecture baroque, souvent considérée comme la plus belle place d’Espagne. Entourée de bâtiments à arcades, elle est le lieu de rendez-vous par excellence des Salmantinos et des touristes.
• La Cathédrale de Salamanque : Composée de deux édifices, la Cathédrale Vieja et la Cathédrale Nueva, elle offre un panorama impressionnant de l’évolution architecturale du XIIIe au XVIIIe siècle. La vue depuis la tour est à couper le souffle.
• L’Université de Salamanque : Fondée en 1218, elle est la troisième plus ancienne université d’Europe. Sa façade richement ornée de motifs plateresques est un incontournable.

 

Musées à découvrir

 

• Casa Lis : Ce musée d’art nouveau et d’art déco abrite une collection impressionnante de poupées, de jouets et d’objets décoratifs du XIXe et du début du XXe siècle.
• Musée de Salamanque : Situé dans la Casa de los Doctores de la Reina, il présente une vaste collection d’objets archéologiques et d’œuvres d’art allant de la préhistoire à nos jours.

 

Parcs et jardins

 

• Huerto de Calixto y Melibea : Un jardin paisible surplombant les murs de la cité, évoqué dans l’œuvre littéraire « La Célestine ». C’est un lieu idéal pour se détendre après une journée de visites.
• Les rives de la rivière Tormes : Voici un coin sauvage et rafraichissant pour 

 

Bars, cafés et restaurants

 

• La Calle Van Dyck : Connue pour ses tapas, cette rue regorge de bars et de restaurants où l’on peut déguster des spécialités locales.
• La Rua Mayor : Cette rue piétonne offre une variété de cafés et de boutiques, parfaites pour une pause gourmande ou une session shopping.

 

Agenda et événements incontournables à Salamanque

 

Salamanque vibre au rythme de nombreux événements culturels entre festivals, expositions et célébrations locales.

Les amateurs d’histoire et d’art apprécieront les nombreuses expositions organisées dans les musées et centres culturels de la ville. 

Côté musique et spectacle, le Festival Internacional de las Artes de Castilla y León en juin transforme la ville en scène géante, mêlant théâtre, danse et concerts en plein air.

Pour une expérience plus authentique, la Feria de Salamanca en septembre célèbre les traditions avec des corridas, des défilés et une ambiance festive dans les rues.

La gastronomie locale est aussi à l’honneur lors de la Feria de Día, où les bars proposent des tapas et des plats typiques dans une atmosphère conviviale.

 

Comment se rendre à Salamanque ?

 

Située à l’ouest de l’Espagne, Salamanque se trouve à environ 200 km de Madrid.

En avion, le vol le plus pratique vous menera à l’aéroport le plus proche, celui de Madrid-Barajas.

Vous devrez ensuite rejoindre la gare ferroviaire Madrid-Chamartín ou l’une des gares routières de Madrid (Gare routière intermodal Avenida de América ou Madrid Estación Sur) pour prendre un train ou un bus pour Salamanque.

• Le trajet en train (avec la Renfe) dure environ 1h30.
• Comptez environ 2h30 en bus (avec la compagnie Alsa). Le trajet en bus est presque deux fois moins cher.

Vous pourrez enfin gagner le centre ville de Salamanque en taxi ou en transport en commun. A pied comptez une 20-aine de minutes de marche depuis les gares jusqu’au vieux centre.

En voiture, l’arrivée se fait via l’autoroute A-50 depuis Madrid ou l’A-62 depuis la France. Des options de parking sont disponibles en centre-ville et à proximité des monuments.

 

Où se loger à Salamanque ?

 

Que vous cherchiez un hôtel de charme, une auberge conviviale ou un établissement haut de gamme, Salamanque, capitale de sa province propose une offre variée pour tous les budgets. 

 

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Pour un séjour au cœur du centre historique, optez pour un hôtel avec vue sur la Plaza Mayor, à deux pas des meilleurs restaurants, cafés et bars de la ville. Les amateurs de luxe trouveront leur bonheur dans les établissements 4 ou 5 étoiles, offrant des chambres élégantes et un service raffiné.

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