Prague et ses cafés littéraires, ses pâtisseries à la crème et ses bières onctueuses. Les bars et les cafés, peut être l’un des aspects les plus agréables de la capitale tchèque.
> Café de la Maison municipale de Prague – Photo de Øyvind Holmstad
Prague se situe au croisement de plusieurs cultures agricoles et influences culturelles : Bière, vin et café.
Cafés à Prague : Charme et élégance austro-hongroise
Si l’on trouve de beaux cafés à Prague depuis plus d’un siècle, c’est grâce à l’influence de Vienne, capitale de l’Autriche Hongrie. Prague a appartenu malgré elle à l’empire des Hasbourg de 1630 à 1918.
Lumineux, ouverts et sophistiqués, ils sont toujours l’endroit idéal pour boire un des innombrables cafés que l’humanité a concocté et pour manger une patisserie crémeuse. Ces cafés furent fréquentés par des personnages célèbres comme Franz Kafka, Karel Čapek, Albert Einstein ou Vaclav Havel.
A côté des beaux cafés, il y a les « cafés comme à la maison ». Plus petit, plus simple, plus chaleureux. Il y a aussi les cafés librairies et bien d’autres…
Bars et bières à Prague : Savoir faire vieux de 1000 ans
La culture de la bière s’est développée avec l’installation des monastères au 10e siècle lorsque la Bohême a adopté le christ sur les dieux païens de la foudre et des bois.
On parle d’une culture du l’houblon et de sa transformation vieille de plus de 1000 ans.
La présence d’une forte minorité allemande en Bohême et en Moravie jusqu’en 1945 a permis les échanges entre brasseurs et la création d’un savoir faire assez exceptionnel.
> Brasserie monastique fondée en 1400 à 2 pas du Monastère de Strahov à Prague – Photo de Jacek Halicki
Il y a donc un choix de bières à Prague assez hallucinant en terme de qualité et de variétés entre les bières industrielles reconnues dans le monde entier, des bières industrielles dédiées au marché local, les bières issues des brasserie et des micro-brasseries de Prague ou des environs… Les Tchèques sont les premiers buveurs au monde en quantité par habitant, il n’y a pas de secret.
Le tout a des prix allant d’1 à 2 ou 3 euros le demi litre de bière.
Visiter une hospoda ou brasserie pour gouter à la cuisine tchèque une bière à la main. C’est la meilleure manière de la découvrir.
Des visites guidées dans des tavernes et microbrasseries sont organisées pour les amatrices et amateurs de bière.
Bars à vins à Prague : Surprises surprenantes ne pas rater
On a tendance à oublier que la limite nord de la culture de la vigne englobe la République Tchèque (50e parallèle nord). La majorité des vignobles tchèque se trouvent au sud de Brno en Moravie. La culture en Bohême, la région de Prague est résiduelle et compte pour 5 petit % du total.
Près de 70% de la production concerne des vins blancs issue des cépages müller-thurgau, Grüner Veltliner, welschriesling, pálava, riesling, sauvignon, pinot blanc, chardonnay, pinot gris…
Plusieurs domaines à retenir : Mělník, Sonberk, Reisten, Stapleton & Springer
Vous cherchez un café sympa pour faire une pause gourmande à Prague ? Découvrez nos bonnes adresses pour savourer un bon café, partager une bière ou déguster un dessert maison. L'équipe du Café Jen à Prague. 7 cafés pour une pause détente à Prague Le Café Jen est une bonne adresse pour savourer de délicieuses pâtisseries maison et déguster un…
Le concept de jardin à bière version allemande et est européenne (on ne va pas chipoter) à Prague ou ailleurs. Photo de Henning Schlottmann (User:H-stt)
L'un des grands plaisirs de l'été à Prague est de déguster une bière dans l'un des nombreux beergarden parsemant la ville. Les promeneurs, les sportifs, les jeunes et les moins jeunes viennent y prendre un verre en toute convivialité et profiter de la vue ou de la verdure environnante. Le concept de jardin à bière version allemande et est européenne…
Café Louvre à Prague : Un gôut de la Belle Epoque - Photo de Jan Prerovsky www.janprerovsky.com
Si vous voulez vous immerger dans l'ambiance de la Belle Époque, découvrez notre sélection des plus beaux cafés de Prague. Vous pourrez y déguster un chocolat chaud onctueux, un thé ou un café accompagné d'une délicieuse pâtisserie. > Cafe Louvre à Prague - Photo : Jan Prerovsky www.janprerovsky.com Comme toutes les villes ayant appartenues à l'empire austro-hongrois, Prague a conservé…
Lors de votre séjour à Prague, ne manquez pas de faire une pause dans l'une des nombreuses brasseries de la capitale tchèque. Vous pourrez y déguster une bière artisanale accompagnée d'un plat du jour pour un prix très raisonnable. Bière à Prague : Dans la brasserie U Fleku. La bière a une longue tradition à Prague. Pas étonnant que l'on…
Carte de Prague (Tchéquie) avec tous les lieux du guide touristique.
Retrouvez les lieux intéressants de Prague sur une carte détaillée : Monuments, musées, parcs, hébergements, bars, cafés et lieux où sortir. Facile et pratique. La carte est consultable en ligne ou vous pouvez la télécharger pour une consultation hors ligne. > Carte de Prague en Tchéquie avec tous les lieux du guide. Retrouvez toutes les attractions touristiques, lieux utiles, intéressants…
Une librairie et un café littéraire en un seul endroit à Prague. Chouette, chouette, chouette ! > Librairie café Samsa à Prague : Des livres d'illustrations intéressants et un café serré. A partir d'un passage accessible depuis la place Venceslas dans la nouvelle ville de Prague dans le centre de la capitale tchèque. La librairie partage son local avec un café…
Le Roi Venceslas par David Cerny devant le Kino Lucerna dans la Nouvelle Ville de Prague - Photo de Matros
Le Kino Lucerna : Le plus ancien cinéma de Prague, une statue loufoque et un bon café. > Salle principale du cinéma Lucerna à Prague lors d'un concert. Le cinéma Kino Lucerna se trouve dans un passage accessible depuis la place Venceslas dans la Nouvelle Ville de Prague (Nové Mesto). Vous passerez une coupole en verre et une statue de…
Un bar pas cher et peuplé de Tchèques dans le quartier pittoresque de Mala Strana à Prague. > Bar typique U Kocoura à Prague dans le quartier de Mala Strana. Vous trouverez U Kocoura à proximité de l'église Saint Nicolas dans le quartier de Mala Strana en remontant vers le chateau de Prague par la rue Nerudova. Un bar local pas…
Prague en 10 points, de quoi vous inspirer pour un week-end ou pour une visite plus longue. Entre amies, en couple ou en famille. Pique-nique sur les hauteurs de Prague. Pique-niquer dans les vergers dans la ville sur la colline de Petrin attenante à celle du chateau et dans le quartier de Mala Strana (Vojanovy sady). Havre de paix toute…
Lieu intimiste et chaleureux à Prague, le Duende est un bar tranquille fréquenté majoritairement pour des étudiants. > Café/bar Duende : Un lieu très agréable de la Vieille ville de Prague. Duende est un bar sympathique situé dans le quartier de Stare Mesto à Prague. La déco, un brin aquatique, est très éclectique : tables et chaise dépareillées, murs recouverts d’objets,…
Prague et la bière. Une raison de plus de venir en République tchèque. > Bières à Prague : La religion avec le plus d'adeptes ! Les Tchèques sont les plus grands buveurs de bière au monde. Plus que les Allemands, plus que les Anglais, plus que les Hollandais, Polonais ou Américains. Au monde ! Et c'est aussi l'un des pays…
Le café Savoy est une brasserie praguoise dotée d’une grande terrasse et d’une jolie façade art nouveau. > Café Savoy à Prague - Photo Café Savoy Le Café Savoy se trouve dans le quartier de Mala Strana à Prague. Vous pourrez y manger à tout moment de la journée : leurs petits déjeuners sont gargantuesques, leurs omelettes sont parfaites pour…
Visite à ne pas rater lors de votre séjour à Prague : La maison municipale est un chef d’oeuvre mêlant architecture et arts décoratifs généralement classé comme art nouveau. La maison de la municipalité (en tchèque : Obecní dům) se trouve à la limite de la Vieille ville et de la Nouvelle Ville accolée à la […]
Vous cherchez un café sympa pour faire une pause gourmande à Prague ? Découvrez nos bonnes adresses pour savourer un bon café, partager une bière ou déguster un dessert maison. 7 cafés pour une pause détente à Prague Le Café Jen est une bonne adresse pour savourer de délicieuses pâtisseries maison et déguster un choix […]
Prague compte quelques bonnes adresses de restaurants végétariens dont quelques-uns proposent également des plats sans gluten. Vous pourrez y déguster une cuisine créative composée de produits frais. De nombreux lieux ont fermé récemment, une mise à jour sera bientôt réalisée. Pour information, nous essayons de mettre à jour aussi régulièrement que possible les lieux listés. […]
Découvrez nos bonnes adresses de restaurants traditionnels à Prague pour déguster des spécialités locales comme les knedliky, le canard rôti, le jarret de porc ou encore les incontournables saucisses. La cuisine tchèque se marie très bien avec la bière. Voici quelques chose que personne ne lui enlèvera. Avec l’hiver aussi. Et avec un régime carnivore. […]
La cuisine tchèque est simple et roborative mais manque parfois de finesse. Pour déguster des plats exotiques, rendez-vous dans les meilleurs restaurants de cuisine du monde à Prague. Voici quelques adresses où manger italien, indien, français, mexicain, thaï ou vietnamien lors de votre séjour à Prague. 13 restaurants de cuisine du monde à Prague L’ Agave […]
L’un des grands plaisirs de l’été à Prague est de déguster une bière dans l’un des nombreux beergarden parsemant la ville. Les promeneurs, les sportifs, les jeunes et les moins jeunes viennent y prendre un verre en toute convivialité et profiter de la vue ou de la verdure environnante. A la recherche du pivní zahrádky tranquille […]
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