Les souks sont le centre artisanal et commercial de la Médina. Son coeur battant. Véritables labyrinthes de ruelles, on travaille et on vend ses produits, s’y mêlent couleurs, odeurs et bruits. C’est une expérience étonnante et même déroutante au début. Ensuite ce n’est que du plaisir.
Situés dans la médina de Marrakech, les souks forment un dédale fascinant de ruelles animées bordées d’ateliers et d’échoppes organisées autour d’un corps de métier.
On y trouve aussi bien des artisans du cuir, des bijoutiers, des ébénistes que des vendeurs de tapis, de poteries et d’épices. Les voyageurs affluent pour y découvrir des articles uniques et s’imprégner de l’atmosphère magique de ce lieu emblématique de la culture marocaine.
Chez la plupart des artisans, vous pourrez acheter moins cher votre plateau, lampe, corbeille, porte-feuille, babouches ou autre. Ou à défaut, vous pourrez les observer, maîtriser leur art avec application et sérieux.
Le coeur de la Médina est un atelier géant. Une ruche en activité depuis près de 1000 ans.
Artisans au cœur des souks
Les artisans marocains sont géniaux. Il faut leur rendre honneur. Ils travaillent avec une maîtrise peu commune les matériaux les plus divers : bois, métal, cuir, laine, rotin… pour livrer des œuvres d’une grande beauté. Parfois géniales de simplicité et parfois d’une complexité folle.
C’est simple, vous voudrez acheter la moitié de la Médina ou du Mellah : lampes, tapis, pouf, plateau, cadre, porte-bonheur, housse de coussin, mobilier divers, épices, herbes médicinales et produits naturelles… Vous découvrirez les artisans à l’œuvre en train de couper, coudre, frapper, peindre, coller, sculpter, découper, joindre, fixer… et vous pourrez acheter directement leur création.
Chaque atelier est un lieu de création où se transmettent les techniques de génération en génération.
Certains artisans seront heureux d’échanger avec vous (sans arrière-pensée commerciale), d’autres n’auront pas forcément le temps ou la possibilité. Idem pour les photos, les cadres sont souvent exceptionnels, il est poli de demander la permission de prendre une photo.
Histoires des souks de Marrakech
Les Souks de Marrakech remontent à la fondation de la ville au XIe siècle sous la dynastie des Almoravides. Situés stratégiquement sur les routes commerciales reliant l’Afrique subsaharienne à l’Europe, ils sont rapidement devenus un centre névralgique du commerce.
Chaque dynastie qui a régné sur Marrakech a contribué à leur développement, en ajoutant de nouvelles zones et en régulant les activités commerciales. Pendant le règne des Saadiens, ils étaient connus pour leur production de textiles précieux.
Quels sont les différents Souks et que peut-on y acheter ?
Les Souks de Marrakech sont divisés en plusieurs zones spécialisées, chacune ayant sa propre identité et ses produits phares. C’est la théorie. En pratique, c’est toujours vrai mais pour certains souks deviennent « moins chimiquement purs » avec l’arrivée d’autres boutiques et produits en dehors de la spécialité d’origine.
Les souks ont plusieurs noms selon leur translittération de l’arabe à l’alphabet latin.
Il peut y avoir plusieurs concentrations de commerces d’une spécialité (un souk donc) à plusieurs endroits de la ville. Au Méllah (ancien quartier juif) et la Médina, on retrouve des souks d’herboristes, d’épices et de bijoux. Il y a deux souks de vannerie et deux souks de fruits secs à deux endroits différents dans la Médina.
Les souks de Marrakech regorgent de trésors artisanaux. Vous y trouverez des tapis berbères tissés à la main, des céramiques décorées de motifs traditionnels, des lanternes en fer forgé et des articles en cuir de haute qualité. Les étals d’épices proposent du safran, du cumin, et d’autres aromates qui parfument la cuisine marocaine. Les bijoux, les babouches et les vêtements traditionnels sont également des incontournables à explorer.
Le Souk Semmarine (ou Smarin, Smarine) : Sélection des souks
Ce souk est l’une des principales entrées des Souks de Marrakech. On y trouve un peu de tout, c’est la sélection du souk avec des articles de maroquinerie, des lanternes artisanales, des vêtement traditionnels et des tapis berbères. C’est la première immersion.
Comme le passage est très fréquenté aussi bien par les piétons que par les mobylettes, c’est un peu l’autoroute. Cela peut être assez étouffant (affluence et pollution) et les prix ne sont pas les plus intéressants.
Souk des épices (ou Chkairia) : Epices, herbes à infuser, corbeille et produits de beauté naturels
Paradis des épices, le souk Chkairia enveloppe les visiteurs dans une explosion d’arômes et de couleurs. Le safran, le cumin et le curcuma forment un tableau olfactif captivant.
On y trouve des épices, des thés, des huiles essentielles et des produits de beauté naturels. Ce lieu est prisé pour acheter des souvenirs culinaires. Les étals colorés sont parfaits pour une photo à publier sur votre réseau social préféré. C’est un peu Disneyland, mais c’est assez magique à observer.
Sur la place des épices, vous trouverez de nombreuses corbeilles multicolores. Elles servent normalement pour le pain, mais je les utilise pour cacher les trucs utiles mais moches comme les cables.
Souk des apothicaires
Un trésor pour les amateurs de remèdes traditionnels. On y trouve des huiles essentielles, des pommades et des produits naturels aux vertus médicinales.
Souk Zarbia (ou Zrabi) : Tapis
Capitale des tapis traditionnels de Marrakech, ce souk offre une symphonie de couleurs et de motifs. Chaque tapis raconte une histoire et reflète les traditions des tribus marocaines.
Souk Laghzel (ou El Ghazal, Lghzal) : Vetements et accessoires en laine
Considéré comme le temple de la laine, ce souk est l’endroit parfait pour admirer les magnifiques écharpes et tissus aux couleurs chatoyantes. Vous y trouverez des pièces uniques fabriquées à la main selon des techniques ancestrales. Une partie correspond à la seconde main.
Souk des peaux de moutons
Un lieu atypique où les tanneurs présentent leurs plus belles peaux. La qualité exceptionnelle des cuirs fait la renommée de ce souk.
Souk des Teinturiers (ou Sabbaghines)
Ce souk coloré est célèbre pour ses échoppes où les artisans teignent la laine et les tissus sous les yeux des passants. Les couleurs vives suspendues en guirlandes créent un spectacle saisissant. C’est une autre belle photo possible.
Souk des Bijoutiers (ou Dhabia) : Bijoux
Si vous recherchez des bijoux traditionnels en argent ou en or, ce souk est l’une des deux adresses de la médina. L’autre se trouve vers la place Bab Fteuh. Le quartier de Mellah (ancien quartier juif) vers la Casbah plus au sud est historiquement le quartier des bijoutiers.
Vous pourrez admirer des pièces finement ciselées et discuter avec les artisans sur les techniques ancestrales utilisées.
Souk Fagharine (ou Fekharine) : Potiers et céramique
L’un des plus anciens souks de Marrakech, réputé pour ses poteries et céramiques uniques. Le souk est de moins en moins spécialisé avec de plus en plus de magasin vendant de tout. Les potiers se sont en partie déplacé vers le souk des teinturiers.
Souk des Ferronniers (ou Haddaddine) : Lampes et objets en fer et cuivre
Véritable royaume du métal, le souk Haddadine résonne au son des marteaux des artisans. C’est la forge, avec une ambiance quasi mythique de feu et de la flamme. Vous vous attendez à voir Héphaïstos sortir d’une échoppe le marteau à la main.
Ici, les maîtres ferronniers créent des œuvres d’art en fer forgé et en cuivre. Vous y trouverez des luminaires d’une beauté stufépiantes (après biensur, les gouts et les couleurs…), des meubles et des éléments décoratifs uniques pour la maison.
Souk des menuisiers (ou El Hajjarine) : Objets en bois
Le souk des menuisiers est une véritable galerie à ciel ouvert où l’odeur du bois (cèdre, thya notamment) emplit l’air. Les œuvres d’art créées ici, telles que des coffres finement sculptés et des tables artisanales, témoignent d’une précision exceptionnelle.
Souk Cherratine (ou Cheratin) : Accessoires en cuir, sacs, ceintures, bourses…
Un havre pour les amateurs de maroquinerie, où les artisans créent des sacs, des ceintures et des objets en cuir d’une grande finesse. Ce souk propose une variété impressionnante de sacs, portefeuilles et objets en cuir.
Souk Anaal (ou El-Hanna) : Teintures et hennés
Un souk historique réputé pour ses teintures naturelles et ses hennés d’une qualité exceptionnelle.
Souk Smata : Babouches
Un incontournable pour trouver des babouches artisanales de toutes tailles et couleurs. Un voyage sensoriel dans le monde des cordonniers. Ici, vous trouverez des babouches faites à la main dans une palette de couleurs infinie. Ce souk incarne parfaitement l’excellence du savoir-faire marocain.
Souk des fruits secs
Un festin pour les papilles, ce souk propose une variété impressionnante de dattes, amandes et figues. Les étals sont aussi photogéniques qu’appétissants.
Souk des plantes séchées
L’arôme des herbes et des fleurs séchées emplit ce souk. C’est l’endroit idéal pour acheter des plantes médicinales et des thés parfumés.
Souk des olives (ou Ablouh)
Incontournable pour les amateurs de gastronomie, ce souk offre une palette de variétés d’olives marinées dans des épices locales. Un régal pour les sens.
Souk Chouar (ou Chouari)
Temple de la vannerie, ce souk regorge de paniers, nattes et objets tressés à la main. Les visiteurs apprécient la qualité et l’authenticité des produits.
Un autre souk de vannerie se trouve à l’est de la grande place Jemaa el Fna près de la rue Derb Dabachi.
Souk El Lbadine
Lieu emblématique pour l’achat de tissus brodés. Les motifs traditionnels marocains y sont sublimés par un savoir-faire inégalé.
Souk des Musiciens (ou Kimahin)
Un lieu enchanteur où les musiciens traditionnels partagent leur art. Ce souk est une immersion dans la culture musicale marocaine.
Souk Chkairia (ou Kchachbia)
Un lieu raffiné, parfait pour ceux en quête de produits artisanaux haut de gamme. Réputé pour ses étoffes de laine précieuses et ses manteaux traditionnels.
La liste n’est exhaustive. Il y a aussi un souk des portes et des meubles au Souk bab el Khemis près du marché aux puces El Khemis.
Carte des souks
Visite des souks de la Médina
Nous avons préparé un itinéraire à travers les souks incluant aussi quelques monuments, musées et palais.
Itinéraire en 3 jours à Marrakech : Plan du parcours jour 2 dans la Médina.
Les différentes étapes ci dessous avec une partie dans les souks.
Rooftop du Shtatto ou Café des Epices
On commence la journée en prenant un peu de hauteur. Si vous n’avez pas mangé de petit déjeuner, vous êtes au bon endroit. Si c’est déjà fait, un café ne vous fera pas de mal. La belle vue plongeante sur la vieille ville et ses souks ne gâche rien.
Ce sera votre terrain de jeux pour la journée. Vous allez adorer.
Place des épices
La place des epices est l’une des plus photogéniques.
Au centre des corbeilles berbères multicolores et des plateaux en vannerie de toute taille s’ammoncellent en tas impressionnant. Au Maroc, les corbeilles servent pour le pain, mais vous en ferez ce que bon vous semble (C’est assez pratique pour les cables, la passementerie et 1000 autres trucs).
Autour de la place, les magasins d’épices rivalisent de mise en scène pour attirer l’oeil, car avec l’oeil vient le chaland. Et le chaland ne veut pas repartir les mains vides. Enfin une jolie photo lui suffirait peut être, mais les photos ne nourissent personne. Pas les vendeurs en tous les cas. Les épices se transportent facilement et parfument les plats une fois à la maison. Un souvenir facile, léger, coloré avec du goût et pas cher.
Souk Chkairia et souk Haddadine
On continue notre exploration des souks avec le Souk de Chkairia et celui tout proche de Souk Cheratine : Le premier est génial pour trouver des sacs et des sacoches en cuir, le 2e est aussi spécialisé dans le cuir pour trouver tous les accessoires possibles en peau de bête (comme les ceintures ou des babouches).
Le Souk Haddadine (ou souk des forgerons) est le marché des lanternes et des lampes. C’est un véritable moment de poésie de parcourir les échoppes aux lampes de cuivres sculptées et trouées de mille éclats. Il est parfois difficile de se projeter avec une lampe volumineuse sous le bras à l’aéroport. Sachez que tous les objets, quelques soit leur taille, peuvent être livrer chez vous.
Côté forge, la visite est assez hallucinante : scintillante, bruyante, électrique et fumante. Une expérience d’un autre âge.
Hors souk : Musée de la photographie
Hors souk : Medersa Ben Youssef
Souk du cuivre et souk Jeld (cuir et bois)
On repasse par les souks, celui du cuivre est séduisant. Les créations en laiton (cuivre jaune) brillent comme de l’or et attirent le regard. Différentes sculptures, formes et motifs sont proposés.
Comme pour nombre d’autres produits artisanaux de Marrakech, vous les retrouverez dans des boutiques de déco, de mode voire des boutiques religieuses (les sacré-coeurs notamment) à travers l’Europe entière.
Le souk Jeld a proximité en plus des artisans du cuir accueille des peintres sur bois (en photo ci dessous) sur une ruelle débouchant sur une petite place servant parfois de marché aux puces ou de lieux de séchage ou de dépôts. Vous trouverez l’indication sur notre carte Google map.
Ils sont très gentils et leurs produits sont beaux et abordables. Je vous conseille d’y faire un tour. En vous aventurant dans les ruelles autour vous découvrirez l’atelier géant, laborieux, primitif et enthousiasmant à observer.
Hors souk : Palais Dar El Pacha
Hors souk : Jardin Secret
Hors souk : Musée Mouassine
Conseils de parcours :
- Pour profiter pleinement des souks, il est conseillé de les visiter tôt le matin ou en fin d’après-midi, lorsque la chaleur est plus douce et les rues moins bondées.
- Gardez toujours un œil sur vos affaires personnelles pour éviter les désagréments. Il n’y a pas plus de pickpockets ici qu’ailleurs.
- Négociez les prix, ils ne sont pas fermes.
Bon à savoir : Tôt ou tard, vous allez vous perdre. Ce n’est pas la peine de lutter. Si Marrakech procure cette joie intense à son exploration, c’est à moitié lié aux merveilles trouvées complètement par hasard après s’être perdu dans les ruelles de la Médina. Pensez à télécharger une carte hors connexion sur votre téléphone, vous pourrez vous retrouver rapidement et simplement quand bon vous semble.
Négociation
La négociation n’est pas un processus habituel pour tout le monde. Vous verrez qu’une fois que vous avez goûté au plaisir du jeu : Presque chaque échange commercial devient plaisant. Le principe est simple : Le prix doit satisfaire les deux parties.
Quelques prix et conseils de négociation.
Carte de Marrakech : Lieux du guide touristique
Retrouvez tous les lieux du guide à visiter sur la carte de Marrakech (Maroc) : Hôtels et hébergements selon votre budget, monuments incontournables, musées essentiels, jardins et piscines magiques, où sortir, shopping…
Bon plan ! Vous pouvez télécharger gratuitement la carte pour une utilisation hors connexion.
Où dormir à Marrakech au Maroc en 2025 ? Sélections d’hébergements jolis, centraux ou pas chers
Pour séjourner à Marrakech (Maroc), voici nos suggestions d’hébergements en fonction de votre budget :
Auberges de jeunesse à Marrakech à partir de… 6 euros
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