La Vallée de l’Ourika est un espace frais et naturel encore préservé. Au creux des montagnes du Haut Atlas, la vallée a su conserver son charme avec ses villages berbères en pisé même si elle est de plus en plus fréquentée. Au bout de la route goudronnée, Setti-Fatma est un bon point de départ pour les randonnées.
Pour aller de Marrakech à la station de ski d’Oukaïmeden, le chemin passe par la vallée de l’Ourika, une rivière qui prend sa source dans le Haut Atlas.
Des excursions sont organisées depuis Marrakech pour accéder à la vallée sans prendre le volant.
Défilement de paysages
Les trente premiers kilomètres à travers la plaine du Haouz dévoilent de grands vergers d’orangers et d’oliviers.
Une fois traversé le village de Ghmat, le paysage commence à changer. Le vert remplace l’ocre, de larges prairies bordent l’Ourika, on voit même des saules pleureurs et des peupliers.
Au village de Tnin l’Ourika, une ferme cultive un produit aussi rare que précieux. Il s’agit d’une safranière, où l’on récolte avec précaution les stigmates de la fleur de crocus sativus, le fameux safran. 200 fleurs permettent d’obtenir un seul gramme de cette épice.
La route monte progressivement, la vallée devient de plus en plus encaissée. On arrive enfin à Setti-Fatma, à 1500 mètres d’altitude, point de départ de nombreuses randonnées dont l’une conduit à la découverte des sept cascades de l’Ourika.
Activités à faire dans la Vallée de l’Ourika
La vallée de l’Ourika est une destination touristique et populaire pour les touristes étrangers comme marocains. Voici quelques activités à ne pas manquer lors de votre visite du coin.
Randonnée et Trekking
La vallée de l’Ourika est un paradis pour les amateurs de randonnée. Les marcheurs pourront explorer de nombreux sentiers, dont ceux qui mènent aux célèbres cascades de Setti-Fatma.
Ces cascades, au nombre de sept, sont particulièrement appréciées pour leur beauté naturelle et offrent des bassins naturels où se rafraîchir.
Découverte de la Culture Berbère
Immergez-vous dans la culture locale en visitant des villages berbères traditionnels. Vous pourrez déguster du thé à la menthe dans une maison berbère, découvrir l’artisanat local, et visiter l’écomusée berbère de Tafza qui expose des bijoux, des tapis, et de la poterie.
Shopping et visite de marchés traditionnels
Les marchés hebdomadaires sont un autre aspect fascinant de la vallée. Ces marchés sont parfaits pour acheter des souvenirs artisanaux tels que des tapis et de la poterie.
- Le marché de Tnine-de-l’Ourika se tient chaque lundi,
- Le marché de Khemis a lieu jeudi.
- Le marché de Rhmate a lieu vendredi.
Jardin bio-aromatique et safranière
Visitez le Jardin bio-aromatique de l’Ourika, où vous pouvez découvrir des plantes médicinales et aromatiques.
Installé depuis 1998 au pied du Haut-Atlas, à 840 mètres d’altitude et à 35 kilomètres au sud-est de Marrakech, le Jardin Bio-Aromatique de l’Ourika est le premier jardin biologique de plantes aromatiques et médicinales du Maroc.
Sur une superficie d’un hectare, le jardin abrite une cinquantaine de variétés de plantes aromatiques, médicinales et ornementales. Les visiteurs peuvent découvrir la richesse botanique du Maroc et de la région, en apprenant à identifier, goûter, sentir et toucher les différentes plantes.
Ce jardin unique en son genre au Maroc est ouvert au public pour des visites guidées ou individuelles pour en apprendre davantage sur les vertus et utilisations des plantes, la phyto-aromathérapie, et les traditions régionales. Des repas traditionnels sont possibles sur commande ou des bains de pieds relaxants entre autres activités bien-être ou culinaires.
La safranière de l’Ourika (http://www.safran-ourika.com) est également un lieu fascinant, où vous pouvez en apprendre plus sur l’univers du safran, son histoire, ses origines et sa culture. Ouvert toute l’année, ce musée propose une plongée dans l’histoire de l’or rouge : techniques de culture, les vertus et les usages du safran.
Le safran fleurit entre le 21 octobre et le 30 novembre chaque année, offrant une occasion unique de voir cette plante précieuse en pleine floraison.
Manger les pieds (presque) dans l’eau
Profitez de repas traditionnels marocains les pieds dans l’eau dans des restaurants au bord de la rivière. C’est une expérience unique où vous pouvez déguster des plats comme les tajines et les salades marocaines tout en vous relaxant dans un cadre rafraichissant.
Comment venir dans la vallée d’Ourika ?
Taxi individuel ou collectif, ou bien voiture de location, le choix est fonction du temps disponible et de la volonté du visiteur de rester sur l’axe principal ou d’explorer des routes secondaires.
Des excursions sont biensûr organisées depuis Marrakech pour accéder à la vallée sans prendre le volant.
Carte de Marrakech : Lieux du guide touristique
Retrouvez tous les lieux du guide à visiter sur la carte de Marrakech (Maroc) : Hôtels et hébergements selon votre budget, monuments incontournables, musées essentiels, jardins et piscines magiques, où sortir, shopping…
Bon plan ! Vous pouvez télécharger gratuitement la carte pour une utilisation hors connexion.
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