Nos 7 Cafés industriels préférés à Amsterdam

Partez à la découverte de l’Amsterdam industriel à travers des bars originaux disséminés autour du port de la ville.

Amsterdam a un passé industriel que les jolis canaux bordés de maisons bourgeoises pourraient éclipser.

Les hangars, entrepôts ou anciens bâtiments industriels se trouvent de part et d’autres du canal de la mer du Nord séparant Amsterdam en deux : Le Nord industriel et le « sud » commençant avec la gare centrale (Centraal Station) puis la Vieille Ville d’Amsterdam.

Certains de ces lieux furent transformés en bars, d’autres en restaurants ou encore en luxueux appartements.

Concernant les bars, parfois le cadre, les matériaux utilisés, leur hauteur ou leur taille suffit à leur conférer un caractère industriel. Il ne s’agit pas toujours de « lieux recyclés ».

À 1000 lieux des traditionnels cafés bruns d’Amsterdam, il y a les bars industriels. Ils vous accueilleront aisément, que vous veniez en couple ou en groupe, à intérieur l’hiver et en terrasse l’été, pour manger ou juste pour boire une bière ou un jus.

Pllek, bar de containers à Amsterdam

Dans le quartier du Nord – NDSM à Amsterdam, le Pllek est un bar industriel et élégant. Une grande salle encadrée d’une mezzanine, comme dans un théâtre à l’italienne, offre une vue imprenable sur la « mer » et son flot de bateaux et ferrys.

On y boit et on y mange une cuisine majoritairement végétarienne. Agréable en journée comme en soirée. Hiver comme été.

Adresse : Tt. Neveritaweg 59, 1033 WB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://www.pllek.nl

Noorderlicht, hangar et pelouse dans le nord d’Amsterdam

Le Noorderlicht ressemble à un hangar-serre. À quelques minutes à pied du Pllek dans le quartier NDSM, il s’agit d’un bar un peu plus déglingué avec plusieurs concerts par semaine.

Sa position, sa terrasse et sa vue sur la « mer intérieure » rendent le lieu particulièrement agréable l’été. 

Le Noorderlicht et le Pliik se trouve à deux pas du Straat, le musée de street art d’Amsterdam.

Adresse : NDSM-Plein 102, 1033 WB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://noorderlichtcafe.nl

Skatecafé à Amsterdam et son skatepark d’intérieur 

Toujours dans le nord d’Amsterdam, mais plus à l’est, le Skatecafé ne laisse pas de doute sur sa spécificité : Une rampe trone dans le bar.

Le lieu a conservé son caractère industriel brut en ajoutant quelques touches décoratives plus rigolotes. Ouvert en 2e partie de semaine.

Adresse : Gedempt Hamerkanaal 42, 1021 KM Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://skatecafe.nl

De Ceuvel, l’ancien bout de port d’Amsterdam

Une belle histoire pour l’un des lieux les plus agréables du nord d’Amsterdam.

À la base, voici une friche polluée et désaffectée. Un groupe d’amiEs plus loin, De Ceuvel est un café avec une atmosphère alternative, une terrasse assez incroyable l’été, une zone d’activités originales (des bateaux posés sur le sol en guise de bureau) et des plantes nettoyant le sol au milieu de tout ça. 

Un peu excentré, mais méritant largement une visite à vélo. 

Adresse : Korte Papaverweg 4, 1032 KB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://deceuvel.nl/en/cafe/cafe-home/

Heineken Experience

L’Heineken Experience est l’une des attractions les plus populaires d’Amsterdam.

Elle est située dans le quartier de Pijp, au sud du centre historique, dans la brasserie historique. La célèbre bière à l’étoile rouge a été brassée ici jusqu’en 1988.

Ce musée interactif permet de découvrir l’histoire de la marque Heineken, son processus de fabrication et son évolution en tant que l’un des plus grands producteurs de bière au monde. Les visiteurs peuvent explorer les anciennes salles de brassage, en apprendre davantage sur les ingrédients utilisés et même participer à des dégustations. Si vous aimez les ambiances industrielles, vous serez servis.

Il y a en plus des activités interactives, comme la possibilité de créer sa propre bouteille personnalisée ou de se plonger dans l’univers Heineken grâce à des installations en réalité virtuelle. Bref, plutôt pas mal.

Temporairement aussi ? Roest à Amsterdam, concerts et DJ à Amsterdam

Dans le sud est de la « rivière-mer douce-canal du nord », le Roest café est plutôt une bonne idée pour un coup ou assister à un concert. Grand, créatif et chaleureux. 

Le quartier est en pleine reconstruction en 2024. Le bar est temporairement (?) fermé.

Adresse : Jacob Bontiusplaats 1, 1018 LL Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://www.amsterdamroest.nl

Hannekes Boom, manger et boire et être heureux

Dans le « sud » à quelques minutes du musée des Sciences Nemo, « l’arbre d’Hannekes » est un bar spacieux et coloré au bord de l’eau. 

Adresse : Dijksgracht 4, 1019 BS Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://www.hannekesboom.nl

Les microbrasseries d’Amsterdam

Découvrez nos microbrasseries préférées à Amsterdam, on vous emmène en vidéo découvrir certaines d’entre elles.

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Carte d’Amsterdam : Tous les lieux du guide touristique

 

Retrouvez tous les lieux de notre guide sur la carte d’Amsterdam : Monuments incontournables, musées à ne pas rater et plus insolites, parcs romantiques, coffeeshops les plus agréables, restaurants savoureux, hôtels selon votre budget, bars originaux et animaux, clubs et salles de concerts où sortir, shopping…

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Où dormir à Amsterdam en 2024 ? Sélections d’hébergements jolis, centraux ou pas chers

 

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